Storkøkken udsugning
Dansk Ventilations Rens tilbyder velfungerende storkøkken udsugning til industrikøkkener og kantiner
Når det handler om udsugning fx i industrikøkkener og kantiner, foreskriver loven, at gældende regler, i forhold til ventilation, overholdes. I denne type køkkener produceres der store mængder mad, hvilket kræver en velfungerende ventilation, hvis ikke der skal komme sundhedsskadelige partikler i luften.
Såfremt reglerne inden for installation af storkøkken udsugning ikke overholdes, risikeres gener, som fx hovedpine, allergi m.m., hos medarbejderne.
Hos Dansk Ventilations Rens har vi stor erfaring med storkøkken udsugning. Vi servicerer storkøkkener, industrikøkkener, kantiner, restauranter og andre virksomheder, der har storkøkkendrift.
Effektiv ventilation i kantiner, stor- og industrikøkkener
I et storkøkken hvor der dagligt produceres meget mad, er det altafgørende, at ventilationen fungerer optimalt.
Vi tilbyder professionel storkøkken udsugning, der sikrer, at medarbejderne arbejder i det rette indeklima.
Når medarbejdere trives og arbejder i et sundt miljø, producerer de generelt bedre.
Vi er specialister i storkøkken udsugning, og vi tilbyder uforpligtende besigtigelse og tilbud.
Velfungerende udsugning i storkøkkener giver bedre indeklima
Der er ikke noget, der forurener indeklimaet som driften i et storkøkken. Dette skyldes den varme og de aerosoler, der dannes under madlavningen. Med effektiv ventilation vil der ikke opstå gener som følge af dette.
Ordentlig udsugning i et storkøkken opnås med korrekt dimensioneret - og strategisk placeret - ventilation, og vi har stor viden indenfor området.
Storkøkken udsugningen bør renses og efterses regelmæssigt. Intervallet afhænger af mængden af mad, der dagligt produceres.
Hvad kan I selv gøre for at afhjælpe problemet?
Hos Dansk Ventilations Rens ved vi alt, der er værd at vide om storkøkken udsugning, og vi er omhyggelige, når vi udfører vores arbejde.
Selvom man nok ikke kan komme udenom en gang i mellem at skulle have professionel rensning i storkøkkenet, er der ting man kan gøre, for at mindske udviklingen. I det daglige handler det om at sørge for at lufte ud regelmæssigt og minimere brugen af fedtstoffer.
Hos Dansk Ventilations Rens ved vi alt, der er værd at vide om storkøkken udsugning, og vi er omhyggelige, når vi udfører vores arbejde. Hvis du er i tvivl om, om det er tid til en rensning, kommer vi gerne ud og besigtiger.
- Bruge mindre olie og fedtstof under madlavning
- Sørge for flere daglige udluftninger af min. 10 minutters varighed
- Stege ved lavest mulige temperaturer
- Primært stege fedtfattigt kød
- Sørge for at holde gryder, pander og interiør rent
Lovmæssige krav til udsugning i stor- og industrikøkkener
Når det handler om udsugning i industri- og storkøkkener, skal gældende regler og krav overholdes.
Hos Dansk Ventilations Rens.dk har vi indgående viden om disse, så din udsugning er i trygge hænder.
Vores medarbejdere efteruddannes løbende, så vi er opdaterede indenfor nyeste teknikker og muligheder.
Er I på udkig efter en ny samarbejdspartner, kommer vi gerne ud til en uforpligtende besigtigelse.
Herefter vil vi komme med vores anbefalinger, så I får en skræddersyet løsning, der passer til det aktuelle behov.
Kontakt os vedr. storkøkken udsugning
Vores altid imødekommende medarbejdere sidder klar til at besvare dit opkald på 70 229 227
Du kan også sende os en mail her.
Hvordan kan vi hjælpe?
Har du spørgsmål til storkøkken udsugning, eller en konkret forespørgsel på en arbejdsopgave, er du meget velkommen til at skrive til os.
Ofte stillede spørgsmål om storkøkken-udsugning
Hvor ofte skal udsugningen i et storkøkken renses?
Hvor ofte en storkøkkenudsugning bør renses, afhænger blandt andet af køkkenets størrelse, driftstid og hvor meget mad og fedt der dagligt håndteres. Et travlt restaurant- eller produktionskøkken kan derfor have behov for hyppigere rensning end et mindre køkken.
Vi anbefaler regelmæssigt eftersyn, så behovet kan vurderes ud fra udsugningens faktiske tilstand.
Hvorfor er det vigtigt at rense udsugningen i et storkøkken?
Under madlavning ledes fedt, damp og andre partikler ind i udsugningssystemet, hvor de med tiden kan danne belægninger. Det kan påvirke udsugningens effektivitet, hygiejnen og indeklimaet. Samtidig kan ophobet fedt øge risikoen for brand.
Regelmæssig rensning er derfor en vigtig del af vedligeholdelsen af et storkøkkens ventilations- og udsugningssystem.
Hvordan ved man, om storkøkkenets udsugning trænger til rensning?
Synlige fedtbelægninger omkring emhætte og filtre, dårligere udsugning, lugtgener og et varmere eller mere belastet indeklima kan være tegn på, at systemet trænger til eftersyn.
En stor del af udsugningskanalerne er dog skjulte, så den reelle mængde fedt og snavs kan være vanskelig at vurdere uden en professionel inspektion.
Kan fedt i udsugningskanalerne øge risikoen for brand?
Ja, fedtaflejringer i udsugningsanlæg og kanaler er brændbare og kan derfor øge brandrisikoen i et storkøkken. Jo mere fedt der ophobes, desto større kan risikoen være.
Professionel fedtafrensning af udsugningen er derfor både et spørgsmål om drift, hygiejne og brandsikkerhed.
Kan I rense storkøkkenudsugningen uden at forstyrre den daglige drift?
Vi planlægger arbejdet i samarbejde med kunden, så det påvirker køkkenets drift mindst muligt. Hvordan opgaven bedst udføres, afhænger af køkkenet, udsugningssystemets opbygning og omfanget af rensningen.
Ved en besigtigelse kan vi derfor vurdere opgaven og planlægge den mest hensigtsmæssige løsning.
Hvad koster rensning af udsugning i et storkøkken?
Prisen afhænger blandt andet af udsugningsanlæggets størrelse, kanalernes tilgængelighed, mængden af fedt og hvor omfattende en rensning der er behov for.
Derfor vurderer vi den konkrete opgave, inden vi giver en pris. Dansk Ventilations Rens tilbyder gerne en uforpligtende besigtigelse og et skræddersyet tilbud på rensning.
Persondatapolitik
Nødvendige cookies
Cookies oplysninger
